前日に大豆を洗い水に浸して置きました。

朝から子どもたちは、「どんなんなってるんかな？」と楽しみにしていました。

  

大きくなった膨らんだ大豆を見せると

「うわぁ～大きくなってる～！！」

と驚いていました。

2台の圧力鍋を使って大豆をゆでました。

しばらくすると

「豆のいいにおいする～」と匂いに気付き

「早くみたいな～」と言って楽しみにしていました。

 

膨らんだ大豆の皮をとり、子どもたちが踏んで潰しました。

 

つぶがなくなるぐらい踏んだ、「大豆と米麹と塩」を混ぜて団子を作りました。

空気が入らないように投げつけます。

消毒にお酒をふり蓋をしました。

子どもたちも「おいしくな～れ」と願いを込めていました。

 

完成は運動会が終わる１０月末頃になります。

子どもたちも「運動会頑張ったら味噌食べれる」と毎日楽しみにしています。

おいしい味噌になりますように。。。